Queques de côco


Ingredientes:
- 6 ovos
- 500 g de açúcar
- +/- 150 g de manteiga
- 500 g d coco

Preparação:

Bate-se o açúcar com a manteiga derretida, de seguida adiciona-se os ovos e mexe-se tudo. Por fim junta-se o coco e bate-se.
Disponha varias formas de papel, unte com manteiga e verta o preparado com ajuda de uma colher.
Leve ao forno a 200ºC cerca de 25 minutos ou até ficarem douradinhos.

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