Tarte de Nata


INGREDIENTES:

1 base de Massa Folhada
7.5 dl de leite
225 gr de açúcar
3 Colheres de sopa de farinha maisena
9 Gemas

PREPARAÇÃO:

Deixar descongelar a massa folhada à temperatura ambiente;
Forrar uma tarteira com a massa folhada;
Num fervedor levar ao lume o leite, o açúcar e a farinha.
Mexer de vez em quando até obter um preparado cremoso. Tirar do lume.
À parte bater as gemas e verter no preparado mexendo sempre.
Leve outra vez ao lume até ferver.
Verter o preparado em cima da massa e leve ao forno até queimar o creme e cozer a massa.

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