Cordon Bleu

Ingredientes:

4 peitos de frango 
sal q.b
pimenta q.b
sumo de limão
1 ovo
palitos
4 fatias de fiambre 
4 fatias de queijo

Preparação:

Começar por abrir os peitos de frango ao meio.
Temperar com sal, pimenta e sumo de limão. Deixar temperados durante umas horas.
Pegue nos bifes de frango, coloque uma fatia de fiambre e por cima uma de queijo, dobre e prenda com palitos.
Passe pelo ovo batido e depois pelo pão ralado.
Frite-os em azeite e coloque-os em papel bastante absorvente.

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