Tarte de espinafres, bacon e brie


Ingredientes:

1 embalagem de massa quebrada
1 cebola média
1 colher de sopa de manteiga
2 chávenas de folhas de espinafres
2 fatias de bacon
3 ovos
sal e pimenta q.b.
orégãos q.b.
200g de queijo brie

Preparação:
Refogue a ceboa laminada numa frigideira com a manteiga, retire-a e reserve. Na mesma frigideira, salteie o bacon. Reserve.
Coloque a massa numa forma de tarte ou num tabuleiro.
Coloque por cima da massa a cebola e os espinafres.
Numa tigela bata os ovos e misture o queijo brie. Tempere com sal e pimenta.
Verta este preparado por cima dos espinafres, os orégãos e finalize com o bacon.
Leve ao forno a 200ºC, cerca de 20 minutos ou até o recheio ficar firme.


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