Rolinhos de frango com espinafres e queijo


Ingredientes:

5 bifes de peito de frango
queijo ralado q.b.
3 fatias de queijo
pão ralado q.b.
espinafres q.b.
molho de tomate q.b.
uma pitada de óregãos
pimenta q.b.

Preparação:


Coza os espinafres em água com um fio de azeite.
Num pirex de ir ao forno, coloque a polpa de tomate no fundo.
Tempere os bifes com pimenta.
Estenda os bifes numa tábua de cozinha e coloque o queijo e os espinafres numa das pontas. Depois enrole-os e passe-os por pão ralado. Coloque os bifes no pirex.
Ponha metade da fatia de queijo em cima de cada bife.
Polvilhe com um pouco de óregãos.
Leve ao forno cerca de 30 minutos a 220ºC.

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