Rolinhos de lasanha

Rolinhos de lasanha vegetariana :)


Ingredientes:

6 folhas de lasanha fresca
grelos q.b.
7 colheres de sopa de queijo mozzarella
1 embalagem de queijo fresco (200g)
1 ovo
1 dente de alho
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta
coentros q.b.
polpa de tomate q.b.

Preparação:

Estenda as folhas de lasanha e corte ao meio no sentido do comprimento.
Descasque e pique o alho.
Combine o alho, os grelos , o queijo mozzarella, o queijo fresco, o ovo, o sal e pimenta. Misture até combinar todos os ingredientes.
Em cima das tiras da massa de lasanha coloque a mistura de grelos e enrole as tiras.
Coloque os rolos do lasanha num pyrex de forno.
Verta o molho de tomate em cima. Coloque tirar de queijo por cima de cada rolinho. Polvilhe com coentros.
Asse no forno a 200 graus por 20 minutos.





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