Queques de Nestum


Ingredientes para 18 queques:

50 gr de Nestum
150 gr de farinha branca de neve
3 ovos
100 ml de leite
1 colher de chá de fermento
100 ml óleo

Preparação:

Bata as claras em castelo e reserve.
Num recipiente adicione o açúcar, o Nestum, o leite, o óleo e as gemas e bata bem.
Junte a farinha e o fermento, incorpore depois as claras batidas em castelo.
Dividida a massa por formas de queques e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 15 minutos.
Assim que estiverem prontos desligue o forno e deixe arrefecer lá dentro.

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