Mousse de Oreo


Ingredientes:

1 pacote + 1/2 de bolachas Oreo
2 pacotes de natas ideais para bater
1 embalagem de queijo mascarpone
50 g de açúcar branco

Preparação:

Bata muito bem as natas até ficarem firmes.
Triture o pacote de bolachas Oreo e reserve o meio pacote para decorar.
Junte às natas as bolachas trituradas e o queijo, envolva tudo muito bem sem bater demasiado, se bater com um robô de cozinha bata durante muito pouco tempo.
Junte por fim o açúcar e envolva novamente.
Distribua a mousse por tacinhas e decore com bolachas partidas aos bocados ou um bolacha inteira.
Leve ao frio até servir.

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