Ingredientes: 140g de açúcar 2 dl natas 500 ml de polpa de pêssego Preparação: Lave, arranje os pêssegos e triture-os transformando-os em polpa de pêssego. Junte-lhe 40g de açúcar. De seguida bata as natas até ficarem bem firmes e junte-lhes o açúcar restante. Retire um pouco de natas e reserve. Ás restantes natas junte-lhes cerca de 350 ml da polpa de pêssego e envolva muito bem. Em várias taças disponha uma colher de sopa das natas que reservou. Por cima verta o preparado das natas com a polpa e novamente uma colher das natas. Por fim regue com a restante polpa. Na hora de servir, coloque um palito de baunilha e pequenos gomos de pêssego.