Na cozinha com a Nocas

Ingredientes: 1 pacote de bolachas torradas 100 g de manteiga 2 pacotes de Natas Longa Vida Ideias para Bater 1 lata de leite condensado cozido 100 g de chocolate de leite com avelãs Avelãs q.b. Preparação: 1. Moer as bolachas na picadora, ou com a ajuda do rolo de cozinha. 2. Juntar a manteiga derretida e amassar tudo com as mãos. 3. Colocar a bolacha no fundo e nas laterais de uma forma de fundo amovível e calcar bem. Levar ao frio por alguns minutos. 4. Bater as natas ate deixarem de estar liquidas e depois juntar o leite condensado cozido. 5. Triturar algumas avelãs. 6. Adicione alguma da avelã ralada ao preparado das natas. 7. Verter sobre a base de bolacha e levar ao congelador. 8. Coloque em banho-maria o chocolate partido aos pedaços até que este fique completamente derretido. 9. Verter o chocolate sobre as natas, coloque a restante avelã ralada por cima do chocolate e leve novamente ao frio até solidificar, cerca de 4h pelo menos.

Ingredientes: 2 pacotes de Natas agros 250 g de açúcar 1 pacote de mousse alsa 1 pacote de bolacha Maria Preparação: Bata as natas até ficarem bem firmes. Junte o açúcar e bata novamente. Triture a bolacha maria com a ajuda de um rolo de cozinha. Prepare a mousse tal como indicado na embalagem. Montagem do gelado: num recipiente coloque um pouco de bolacha no fundo e sobreponha um pouco de natas, depois coloque um pouco de mousse e volte a colocar bolacha. Repita o processo até acabarem os ingredientes. Leve ao congelador durante pelo menos 6 horas.

Ingredientes: 3 pacotes de Natas agros 250 g de açúcar 1 pacote de mousse alsa 1 pacote de bolacha Maria Preparação: Bata as natas até ficarem bem firmes. Junte o açúcar e bata novamente. Triture a bolacha maria com a ajuda de um rolo de cozinha. Prepare a mousse tal como indicado na embalagem. Montagem do gelado: num recipiente coloque um pouco de bolacha no fundo e sobreponha um pouco de natas, depois coloque um pouco de mousse e volte a colocar bolacha. Repita o processo até acabarem os ingredientes. Leve ao congelador durante pelo menos 6 horas.

Ingredientes: 200 g de açúcar 3 pacotes de natas 10 claras 1 pacote de bolachas Oreos Esmague as bolachas sem as triturar completamente e reserve. Bata as natas recém saídas do frigorífico até obterem um aspecto firme. Bata as claras em castelo bem firme e  acrescente o açúcar gradualmente sem parar de bater.  Envolve-as delicadamente com as natas já batidas. Numa forma de fundo amovível, aplicar uma camada da mistura das claras com as natas, bolacha picada e outra de natas e claras. Leve o gelado ao congelador a solidificar. Na hora de servir coloque mais bolachas, partidas aos pedaços.

Ingredientes: - 1 pacote de filipinos (passados na 1, 2, 3) - 1 lata de leite condensado - 3 pacotes de natas agros Preparação: Triture as bolachas numa picadora. Bata muito bem as natas até ficarem bem firmes, tipo chantilly. Junte o leite condensado às natas e mexa bem. Por fim, junte as bolachas trituradas, envolva tudo muito bem, deite num recipiente e leve ao congelador.

Ingredientes: 3 pacotes de Natas Agros 700g de ameixas brancas 250g de Açúcar Preparação: Tire a pele das ameixas e os caroços. Coloque n um copo de mistura, triture-as e reduza-as a puré. Bata as natas até ficarem espessas, junte-lhes o açúcar e bata novamente. Junte as ameixas às natas e mexa bem. Deite num recipiente e leve ao congelador.

Ingredientes: 3 pacotes de Natas Agros 500g de framboesas 250g de Açúcar Preparação: Bata as natas até ficarem espessas, junte-lhes o açúcar e bata novamente. Num copo de mistura, triture as framboesas e reduza-as a puré. Junte às natas e mexa bem. Deite num recipiente e leve ao congelador.

Ingredientes: 500g de Morangos 250g de açúcar 1 colher de chá de sumo de limão 3 pacotes de natas agros (200ml cada) Preparação: Reduza os morangos a puré, junte  o açúcar e o sumo de limão. Bata as natas até dobrarem o volume e junte-lhes os morangos. Deite o preparado num recipiente de plástico rígido e leve ao congelador.   

Para o gelado: Ingredientes: 2 pacotes de natas 160 g de açúcar 10 claras Preparação: Bata as natas geladas com 3 colheres de açúcar. Bata as claras em castelo bem firme e junte-lhes o açúcar restante, aos poucos, até obter ponto de merengue. Envolva os 2 preparados. Deite numa forma de silicone e leve ao congelador, de um dia para o outro. Sugestão:  Ao deitar o preparado na forma de silicone, deitei um granizado de framboesas, mais/menos a meio. Para o chocolate: 250 g de chocolate 3 dl de leite 1 colher (chá) de farinha maisena 1 colher (sobremesa) de manteiga Derreta o chocolate com a manteiga. Dissolva a farinha no leite e junte ao chocolate. Mexa bem até que fique com alguma consistência.