Delicia de Pêssego

Ingredientes:

140g de açúcar

2 dl natas

500 ml de polpa de pêssego

Preparação:

Lave, arranje os pêssegos e triture-os transformando-os em polpa de pêssego. Junte-lhe 40g de açúcar.

De seguida bata as natas até ficarem bem firmes e junte-lhes o açúcar restante.

Retire um pouco de natas e reserve.

Ás restantes natas junte-lhes cerca de 350 ml da polpa de pêssego e envolva muito bem.

Em várias taças disponha uma colher de sopa das natas que reservou.

Por cima verta o preparado das natas com a polpa e novamente uma colher das natas.

Por fim regue com a restante polpa.

Na hora de servir, coloque um palito de baunilha e pequenos gomos de pêssego.

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