Na cozinha com a Nocas

Ingredientes para 6 hambúrgueres: 2 latas de atum escorridas 160g de flocos de aveia 2 ovos 1 cebola picada salsa picada q.b. sal e pimenta azeite q.b. Preparação: Misturar todos os ingredientes até formar uma pasta.  Temperar com sal e pimenta e moldar hambúrgueres.  Fritar de ambos os lados num pouco de azeite até ficarem douradinho s.

Ingredientes: 1 base de massa folhada redonda 2 ovos 50 g de côco +/- 300 g de Chila 10 g de açúcar Preparação: Leve ao lume num tachinho um pouco de água no fundo (quase sem cobrir o fundo), coloque a Chila e deixe aquecer em lume brando. À parte mexa muito bem os ovos e quando a Chila estiver quente junte com cuidado os ovos mexidos e envolva muito bem rapidamente. Junte o açúcar e mexa. Por ultimo, junte o côco e mexa novamente. Numa forma de tarte disponha a massa folhada e deite todo o preparado anterior, leve ao forno a 200ºC até ficar dourada. 

Semi-frio de kiwi Ingredientes: 2 pacotes de natas 1 lata de leite condensado 6 folhas de gelatina (demolhar em água fria, depois dissolver numa chávena de água a ferver) 1 pacote de bolacha Maria. Kiwi q.b. 

Folhado de queijo e salsichas Ingredientes: 1 base de massa folhada 3 salsichas 3 fatias de queijo primor

Ingredientes: 1 pato 2 cebolas Arroz agulha Azeite q.b. Chouriço Bacon aos quadradinhos Sal q.b.  1 limão 6 cravinhos Salsa q.b. ou loureiro 2 dentes de alho queijo mozzarella  ralado q.b.

Muffins de Maçã Ingredientes: 2 colheres de sopa de óleo 225g de farinha 125g de açúcar 1 ovo 2 maçãs maduras 180ml de leite