Na cozinha com a Nocas

Ingredientes: 180g de manteiga 🧈 200g de açúcar 4 ovos 200ml de natas 280g de farinha 120ml de leite 150g de chocolate em pó 1/2 c. chá de fermento Preparação: 🍫 Bater o açúcar com os ovos até obter um creme alto e esbranquiçado. Juntar o leite e mexer de novo. 🍫 Juntar a manteiga derretida e bater. Juntar as natas, previamente batidas e bater novamente um pouco. 🍫 Juntar a farinha, o chocolate em pó e o fermento. Envolver tudo muito bem no preparo anterior. 🍫 Levar ao forno a 190°C cerca de 30 a 40 minutos. Verifique com um palito a cozedura. 🍫 Retirar do forno e deixar repousar um pouco na forma, cerca de 10 min.

Ingredientes: 95 g de farinha 50 g de manteiga 200 g de açúcar amarelo 1 ovo 100 g de manteiga de amendoim 160 g de flocos de aveia fina 1 c. sopa de escamas de chocolate Preparação: Pré-aqueça o forno a 190°C. Prepare um tabuleiro forrado com papel vegetal ou com um tapete de forno anti-aderente para bolachas. Num outro recipiente, bata a manteiga e o açúcar até que fique um creme homogéneo. Acrescente o ovo e mexa, em seguida, a manteiga de amendoim e mexa até ficarem todos os ingredientes bem combinados. Acrescente a farinha e mexa. Por fim junte as pepitas de chocolate e a aveia. Faça bolas com a massa e coloque sobre o tabuleiro com algum espaço entre elas. Leve ao forno cerca de 10 minutos, ou até notar alguma cor. Quando tirar o tabuleiro do forno deixe arrefecer um pouco antes de retirar as bolachas, cerca de 10 minutos, antes de transferir para uma grade de arame para arrefecer completamente.