Na cozinha com a Nocas

Ingredientes: 15,6 g de fermento fresco 200 ml de água morna 500g de farinha (+ para polvilhar) 3 colheres de sopa de açúcar 1 ovo 100g de manteiga temperatura ambiente sal a gosto presunto em fatias q.b. queijoem fatias q.b. Orégãos a gosto leite para pincelar Preparação: Nma tigela, dispor o fermento, a água, 1 chávena de farinha, açúcar e misturar bem. Reservar por 20 minutos. Colocar o ovo, a manteiga e misturar bem. Adicionar a farinha aos poucos e depois o sal. Misturar tudo e mexer a massa por 15 minutos. Descansar a massa por mais 30 minutos. Abrir a massa em uma superfície enfarinhada. Dispor o presunto, o queijo e os orégãos. Enrolar a massa envolvendo o recheio e fechar bem. Dispor num tabuleiro forrado com papel vegetal. Fazer cortes na parte de cima da massa. Pincelar com um pouco de leite e levar ao forno a 200 graus por 25 minutos.

Esta tarte com cobertura de nozes 🥧 ficou a ser uma das preferidas cá de casa. Com uma massa fofa e húmida e uma cobertura doce e o crocante das nozes cativou toda a gente. Partilho hoje convosco a receita e quem fizer quero saber se gostaram! 😊 Ingredientes: Massa: 100g de manteiga 100g de açúcar 2 ovos 200g de farinha 1 c. chá de fermento em pó 3 c. sopa de leite Manteiga para untar a forma e farinha para polvilhar q.b. Cobertura: 3 c. sopa de leite 100g de nozes picadas a gosto 100g de açúcar 100g de manteiga Preparação: 🥧Ligue o forno a 190°C. Unte uma forma de tarte, de fundo amovível, com manteiga e polvilhe com farinha. A massa: 🥧Misture a manteiga com o açúcar. Junte os ovos e bata bem com uma varinha até ficar uma creme esbranquiçado. Adicione a farinha, o fermento, o leite e bata novamente só até envolver tudo. Verta a massa sobre a forma e alise bem a superfície. Leve ao forno ente 20 a 25 minutos. Retire assim que ao espetar um palito este saía seco.  🥧Suba a tempe...