Napoleão ou mil folhas

Mil folhas


Ingredientes:
2 bases de Massa Folhada retangulares ;
200 gr. de leite meio gordo;
80 gr. de Açúcar;
1 ovo + 1 gema (a clara é usada na decoração);
25 gr. de Farinha Maisena;
10 gr. de manteiga (vaqueiro líquida);


Para a decoração:
1/2 clara;
+/-70 gr. de açúcar em pó;

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