Bolachas de aveia

Ingredientes:

200 gr. de manteiga à temperatura ambiente

100 gr. de açúcar em pó

200 gr. de farinha

70 gr. de flocos de aveia

1 colher (café) de fermento em pó

Preparação:

Bata a manteiga com o açúcar ate formar um creme.

Junte a farinha, o fermento e os flocos de aveia, misture bem.

Coloque sobre um tabuleiro uma folha de papel vegetal untado com um pouco de manteiga.

Com uma colher retire pedaços da massa e com as mãos faça pequenas bolas, espalme-as com as palmas das mãos e disponha-as no tabuleiro.

Pré-aqueça o seu forno a 150C.

Leve ao forno por uns vinte minutos.

Uma vez cozidas, deixe que as bolachas arrefeçam sobre uma grelha.

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