Quente e frio


Para o gelado:

Ingredientes:


2 pacotes de natas
160 g de açúcar
10 claras

Preparação:

Bata as natas geladas com 3 colheres de açúcar.
Bata as claras em castelo bem firme e junte-lhes o açúcar restante, aos poucos, até obter ponto de merengue. Envolva os 2 preparados.
Deite numa forma de silicone e leve ao congelador, de um dia para o outro.

Sugestão: 

Ao deitar o preparado na forma de silicone, deitei um granizado de framboesas, mais/menos a meio.

Para o chocolate:


250 g de chocolate

3 dl de leite
1 colher (chá) de farinha maisena
1 colher (sobremesa) de manteiga


Derreta o chocolate com a manteiga. Dissolva a farinha no leite e junte ao chocolate. Mexa bem até que fique com alguma consistência.

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