Doce de dióspiro

Ingredientes:

1 pacote de Natas Agros

90 g de açúcar
1 folha de gelatina

2 dióspiros maduros

Preparação:

Retire a polpa dos dióspiros para uma taça e reserve.

Bata as natas até ficarem em chantilly e junte o açúcar, misture bem.
Coloque a folha de gelatina em água fria.
Derreter a gelatina, previamente escorrida com a mão, no microondas ou num tacho em lume brando. Juntar ao creme de natas, bata bem com a batedeira.

Cobrir o fundo de uma taça ou de copos com uma parte da polpa dos diospiros. Cobrir com metade do creme de natas e tapar com a restante polpa. Leve ao frio.

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