Bolinhos de caramelo

Ingredientes para 13 bolinhos:

4 ovos + 2 gemas

1 lata de leite condensado cozido

7 colheres de farinha com fermento

Preparação:

Bata os ovos e as duas gemas, até que dobrem o volume. Adicione o leite condensado cozido e mexa bem novamente. Depois, adicione a farinha e envolva muito bem até ficar com um creme homogéneo.
Unte com manteiga forminhas de queques e polvilhe com farinha. Verta o preparado nas forminhas e leve ao forno a 180º cerca de 15 minutos.

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