Cookies de Nutella

Ingredientes para 23 bolachas:

100 g de manteiga

150 g de açúcar

1 ovo

320 g de farinha

90 g de chocolate (em pedacinhos pequenos)

nutella q.b.

papel vegetal

manteiga para untar

Preparação:

Unte um tabuleiro de forno e forre com papel vegetal que deve ser untado também.

Bata o açúcar com a manteiga. Adicione o ovo e mexa novamente até formar um creme homogéneo.

Adicione a farinha e misture tudo com a ajuda de uma colher de pau. Adicione o chocolate picado e envolva tudo muito bem com as mãos.

Forme pequenas bolas e achate-as nas mãos. Coloque uma colher de café com nutella no centro e feche a massa (pegando nas pontas da massa e unindo por cima da nutella. Espalme um pouco as bolachas e repita o processo para a restante massa.

Leve ao forno a 180 ºC cerca de 10 a 15 minutos, ou até ganharem alguma cor.

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