Cupcakes de chocolate

Ingredientes para 20 cupcakes:

50 g de chocolate em pó

175 g de farinha

1/2 colher de chá de sal

225 g de açúcar

2 ovos

175 g de manteiga

175 ml de leite

Preparação:

Ligue o forno a 180ºC.

Num recipiente coloque o chocolate, a farinha, o sal e o açúcar, mexa até ficarem todos misturados. Junte a manteiga e volte a mexer.

À parte num copo de medida misture os ovos com o leite.

Aos poucos junte à mistura da farinha e vá batendo sempre até ficar com uma massa homogénea.

Deite o preparado em formas de papel e leve ao forno cerca de 20 a 25 minutos, ou até espetar um palito e este sair limpo.

Para o creme:

90 g de Natas
100 g de açúcar em pó
10 g farinha custard
20 g manteiga