Tartes de maçã


Ingredientes para 12 tartes:

4 maçãs para o recheio
2 maçãs para colocar por cima
1 base de maçã folhada

Preparação:

Comece por forrar forminhas com papel vegetal (não é necessário untar).
Forre as formas com a massa folhada e reserve.
Descasque e corte aos pedacinhos pequeninos as 4 maçãs e leve ao lume brando a cozer, com 5 colheres de sopa de água.
Assim que estiver a maçã cozida, disponha-a nas varias tartes.
Descasque as restantes maçãs e corte-as em gomos. Disponha-os por cima das tartes e leve ao forno a 200ºC, até ficarem douradas.
Retire do forno e deitei um pouco de geleia e leve novamente ao forno durante 2 a 3 minutos, apenas para a geleia derreter.
Coloquei cerejas caramelizadas.

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